Vegansk gresskarbrød

Et sunnere vegansk gresskarbrød som ønsker høsten velkommen! Dette gresskarbrødet er melkefritt, eggløst og laget med fullkornshvetemel. Den er lett og fuktig og smaker akkurat som klassikeren.

neste sesong av heksen

Vi har fortsatt 90-gradersdager her, men kanskje litt gresskar får oss i høststemning'>

Dette gresskarbrødet er toppet med knasende pekannøtter og god vanlig, slathered med kremost, eller tilsatt smeltet sjokoladebiter eller tranebær. For å komme med oppskriften byttet vi rett og slett ut den mosede bananen i vår Vegansk bananbrød (som har fått mange 5-stjerners anmeldelser – yay!) med gresskar, tilsatt noen varme krydder og toppet det hele med pekannøtter.

Hvis du elsker gresskar, må du også ta turen til vår superpopulære Vegansk gresskarpai og min favoritt, glutenfri Gresskarmuffins laget med havremel. For en enda raskere versjon, prøv disse Veganske gresskarkaker , som datteren min sier smaker som muffinstopper. La oss gå gjennom detaljene for dette gresskarbrødet!

Hvordan lage gresskarbrød

For å lage gresskarbrødet vårt visker vi de tørre og våte ingrediensene hver for seg. Noen ganger når jeg blir lat, lager jeg bare en brønn i midten av de kombinerte tørre ingrediensene og tilsetter de våte ingrediensene rett i, men å vispe dem separat er det sikreste alternativet for å sikre jevn fordeling av ingrediensene. Hvis du føler deg spesielt ambisiøs, kan du lage din egen Gresskarpuré med pai gresskar.

Rør deretter den våte ingrediensblandingen inn i det tørre til det er blandet. Du kan legge til noen valgfrie blandinger hvis du vil. Tilsetning av gresskarbrød:

• Ferske eller frosne tranebær for en lys saftig pop.
• Mørk sjokoladebiter eller biter. Chunks er alltid bedre, som i vår Veganske sjokoladebiter .
• Mer pekannøtter for solid tekstur og næring.

Fordel gresskarbrøddeigen i en smurt brødform. Jeg fikk en ny panne i år fra Williams-Sonoma som jeg elsker. Det er vakkert og raskt brød kommer ut så lett. Dryss toppen med pekannøtter og stek. Vi elsker også dette gresskarbrødet drysset med en klype turbinadosukker før steking, noe som resulterer i en litt sprø topp.

Yellowstone sesong 3 stream

Jeg vet det er vanskelig å være tålmodig når huset ditt lukter så fantastisk på dette tidspunktet, men la gresskarbrødet hvile og avkjøles helt i pannen, og snu den forsiktig opp ned og ta den ut av pannen.

Server ditt ferske veganske gresskarbrød til frokost eller ettermiddagste. Det er perfekt med noen vegansk kremost . Kanskje a Golden Latte på siden.

Ingredienser

• 1 1/4 kopper gresskarpuré
• 3/4 kopp organisk rør- eller turbinadosukker
• 1/3 kopp smeltet kokosolje
• ¼ kopp usøtet mandelmelk, romtemperatur
• 1 ts eplecidereddik
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 3/4 kopp fullkornshvetemel
• 1 kopp universalmel
• 1 ts natron
• 1 ts kanel
• ¼ ts muskatnøtt
• ¼ teskje ingefær
• 1/8 ts nellik
• ½ ts salt
• 1 kopp rå pekannøtter (hakkede eller halve)

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Belegg bunnen av en 9-x-5-tommers brødform med matlagingsspray.
2. I en middels bolle, visp sammen gresskar, sukker, kokosolje, melk, eddik og vanilje. Sette til side.
3. I en annen middels bolle, visp sammen mel, natron, krydder og salt.
4. Rør forsiktig de våte ingrediensene inn i det tørre til det er blandet.
5. Overfør gresskarbrøddeigen til den tilberedte brødformen. Topp med pekannøtter.
6. Stek midt i ovnen i 50 minutter, eller til en tannpirker kommer ren ut.
7. Legg på en rist og la gresskarbrødet avkjøles helt i pannen.

Notater

Variasjoner:

sesong 4 episode 6

• 1 kopp ferske eller frosne tranebær
• 1 kopp mørk sjokoladebiter

Brett inn før du overfører til brødformen.

Næringsinnhold:

Næringsinformasjon beregnes automatisk av Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøyaktighet. Hvis helsen din avhenger av ernæringsinformasjon, vennligst beregn på nytt med favorittkalkulatoren din.